PAN CASERO

PAN

INGREDIENTES:

1. 310g de harina 

2. 175g agua tibia

3. 20g aceite de oliva

4. 15g de levadura fresca

5. 8g de sal

PREPARACIÓN:

1. en un bol agregamos la harina,la mitad del agua,la sal y el aceite de oliva integramos los ingredientes

2. diluimos la levadura en el resto del agua y se la añadimos ala futura masa 

3. comenzamos a amasar la masa en el bol hasta que formemos una bola pasamos la masa a una superficie de trabajo y continuamos amasando por 10 minutos

4. elegimos el recipiente que vamos a llevar al horno y lo espolvoreamos con harina

5. colocamos la masa y le pintamos un poco de aceite de oliva con un cuchillo  le hacemos unos cortes en la superficie de la masa y espolvoreamos con harina 

6. horneamos la masa a 220°C por 65-70 minutos